Ernie Els 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Engelbrecht Els Vineyards, Stellenbosch, África do Sul
Vinci

Tinto

Campeão de golf, o sul-africano Theodore Ernest Els decidiu fazer um grande vinho. Sua tacada magistral foi acertar a parceira na produção com Jean Engelbrecht. Este vinho é top da casa, produzido em poucas quantidades. Estilo Bordeaux, elaborado com 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Malbec e 4% Cabernet Franc. Aromas presentes de frutas negras maduras, com tons animais e tostados, com fi nal picante e especiado. Boca robusta, confi rmando as especiarias e a fruta apetitosa. Corte bordalês potente e de classe, que seguramente está entre os melhores tintos africanos (14,5% álcool). Companhia perfeita para um Brai (churrasco). Consumo 2010/2014. LGB Degustado em 09/04/2010 por LGB

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