Esporão Reserva Branco 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Esporão, Alentejo, Portugal
Qualimpor

Branco

3126 – 88 Pontos ESPORÃO RESERVA BRANCO 2011 Herdade do Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor, R$ 82,00). Este branco é elaborado com cepas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, todas da região de Alentejo. As cepas são vinificadas separadamente e passam por barrica de carvalho durante 6 meses antes de serem engarrafados. O resultado é esse branco surpreendente de cor amarelo dourado e limpo com aromas de frutas tropicais e florais muito elegantes. A primeira impressão que sentimos na boca é uma leve sensação de doçura  muito gostosa. Mas, logo é dominado pela sua alta acidez que está muito bem equilibrada com seu corpo médio permanecendo por longo tempo na boca. Harmoniza com peixes grelhados e carnes brancas. HSK

Degustado em 28/10/2013 por HSK

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