O enólogo David Baverstock e sua equipe são os responsáveis por elaborar este branco composto de Antão Vaz, Arinto, Roupeiro e Semillón, com fermentação e estágio parciais em barricas novas de carvalho francês. Complexo no nariz e na boca, tem acidez vibrante, textura cremosa, ótimo volume e final profundo e persistente, com toques salinos. Os aromas de frutas tropicais e de caroço seguidos de notas minerais e de pimenta branca complementam o conjunto. Uma delícia de vinho, que safra após safra vem trazendo mais frescor e um uso cada vez mais parcimonioso da madeira. Álcool 14%.