Estay Tinto 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Dominio Dostares, Castilla, Espanha
D'Olivino

Tinto

Uvas da autóctone Prieto Picudo (grãos de casca negra, às vezes, usados em assemblage com Tempranillo e Mencia) vindas de vinhedos velhos de uma subrregião do Rioja. Seis meses em barricas. Nada disso importa quando o líquido negro e sem brilho encontra seu nariz, com aroma profundo e tentador, e é irresistível levá-lo à boca. Sabor intrigante, com amoras e guaraná, redondo e sedoso sem ser pesado. Frutas muito maduras e taninos perfeitos. Tem quatro anos, mas parece suportar mais uns dois. Diferente e delicioso. SMR Degustado em 08/04/2009 por SMR

Assemblage

Mencia, Prieto Picudo, Tempranillo

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