Famiglia Bianchi Malbec 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Bianchi, Mendoza, Argentina
Mr. Man

Tinto

Casa Bianchi, uma das poucas vinícolas a explorar com qualidade o terroir de San Rafael, região sul da província de Mendoza, elabora esse tinto exclusivamente a partir de uvas Malbec do vinhedo Doña Elsa, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta cor vermelhorubi de refl exos violáceos e aromas de frutas negras maduras e em compota, bem como notas de chocolate, de especiarias e sutil toque fl oral. Em boca, confi rma o nariz, é frutado, estruturado, moderno, equilibrado, tem boa acidez, taninos maduros e fi nal médio/ longo. Vinho limpo, correto e sem arestas. Ótimo na companhia de carnes grelhada ou queijos duros. Álcool 14,5%. EM Degustado em 22/06/2011 por EM

Assemblage

Malbec

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