Branco elaborado exclusivamente a partir de Chenin Blanc, sem passagem por madeira. De ótima tipicidade, apresenta frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de especiarias brancas e de ervas frescas, com sua textura firme e cremosa e sua vibrante acidez conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Para as carnes de porco grelhadas. Álcool 12,5%.