Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas lias por 6 meses. Mostra frutas cítricas e brancas de perfil mais maduro, seguidas de notas florais, de ervas e de frutos secos. De médio corpo, tem textura firme e cremosa e acidez pulsante, que equilibram o conjunto, fazendo com que o vinho ganhe profundidade. Tem final persistente, com toques salinos e de lima. Álcool 13,5%.