Fausto de Pizzato Verve Gran Reserva 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Pizzato, Dois Lajeados, Brasil

Tinto

Tinto composto de Cabernet Sauvignon, Tannat e Merlot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta aromas de frutas negras e vermelhas envoltos por agradáveis notas defumadas e minerais, além de toques herbáceos, tostados e de alcaçuz. No palato, exibe fruta de ótima qualidade, é suculento, redondo, tem acidez vibrante, taninos finos e final persistente e agradável, que pedem a companhia de carnes vermelhas ou de caça ensopadas ou assadas. Ainda está jovem e deve melhorar bastante nos próximos cinco anos. Álcool 13,5%. 

Degustado em 09/06/2014 por EM

Harmonização

Carne de caça, Carne ensopada, Carne vermelha

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