Fazzoletto Barbera Passito 2016 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Fazzoletto Barbera Passito

91

Excelente

Araldica, Piemonte, Itália
Decanter

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Barbera, com 6 meses de estágio em barris e tonéis de carvalho do leste europeu, sendo que 20% das uvas sofrem processo de secagem (apassimento) por cerca de 1 mês antes da fermentação. O resultado sente-se no perfil de frutas vermelhas e negras mais maduras, acompanhadas de notas florais, terrosas e de especiarias doces. Estruturado e carnudo, tem acidez vibrante e taninos de ótima textura, que equilibram e sustentam toda sua fruta madura lembrando ameixa. Álcool 14%.

Degustado em 12/04/2018 por EM

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