Fernando Castilla Classic Dry Fino Sherry Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Fernando de Castilla, Jerez, Espanha
Casa Flora/Porto a Porto

Branco

Branco fortificado seco elaborado a partir de Palomino, através do sistema de solera. Cheio de complexidade, tanto no nariz quanto na boca, mostra ótima acidez, exalando frescor, mineralidade e muita textura. Maçã, massa de pão, frutos secos e toques salinos vão surgindo na taça, numa espécie de desfile de aromas e sabores. Ótimo como aperitivo, melhor ainda se for na companhia de azeitonas verdes.  Álcool 15%.

Degustado em 21/09/2017 por EM

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