Filipa Pato Bical Arinto 2011 Evolução: Vinho para Beber

90

Ótimo

Filipa Pato, Bairrada, Portugal
Casa Flora/Porto a Porto

Branco

Branco elaborado a partir de uvas Bical e Arinto, com fermentação de 20% do mosto em barricas usadas de carvalho francês, sem malolática. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e cativantes aromas de frutas brancas e de caroço envoltos por notas florais. No palato, tem ótima acidez, que aporta vibração e eletricidade ao conjunto, mas sem deixar de lado sua estrutura e sua textura cremosa. Muito gostoso de beber, chama atenção pelo toque salino muito agradável no final.

Degustado em 29/07/2014 por EM

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