Tinto produzido a apartir da uva Monastrell, casta considerada típica da região de Jumilla, com pequeno percentual de Syrah, sem passagem por madeira. Rubi intenso e vivo, esse vinho apresenta aroma atraente de frutas negras. No palato, mostra acidez moderada e taninos amigáveis. Bom para acompanhar massas frescas. Álcool 14,5%.