Finis Terrae 2003 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Cousiño Macul, Maipo, Chile
Terroir

Tinto

Esse vinho é um dos primeiros tops do Chile a despontar mundo a fora (15 anos atrás). Chegou a ser, por muitos anos, o chileno predileto do controverso crítico americano Robert Parker. Rubi. Buquê de um bom e típico Cabernet Sauvignon do Chile. Muita fruta negra madura (cereja, ameixas e groselha). Tem um toque de resina com boa carga de ervas e um final leve de alcaçuz. Na boca é potente e vivo, mas com boa elegância. Muito gostoso no palato, principalmente para os apreciadores de vinhos com bastante personalidade. Longo final. Seus taninos ainda estão em fase de amadurecimento. Decantá-lo ao menos uma hora antes do consumo é imperativo. Pode ser apreciado hoje, mas estará melhor daqui a dois anos. Tem raça para evoluir por dez anos. LGB Degustado em 01/10/2008 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon

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