Foral De Évora Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

85

Bom

Fundação Eugénio de Almeida, Alentejo, Portugal
Adega Alentejana

Tinto

Terceiro vinho da casa, localizada em Évora. Os dois primeiros são, nada mais nada menos, que o Pêra Menca e o Cartuxa. O Foral é interessante, pois o álcool é de gente grande (13,5%), mas o conjunto é fresco e agradável. A fruta está presente no nariz, com uma madeira leve e sem exageros (estagia por seis meses em barricas de carvalho francês). Boca fi rme e saborosa. Surpreendeu. Recomenda-se servilo a 16oC. Vinho sem compromisso para bebericar a qualquer hora. Excelente para apreciadores de tintos à beira da piscina, acompanhado por um churrasco variado. Consumo 2010/2012. LGB Degustado em 12/05/2010 por LGB

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