Fox Creek Shiraz Grenache Mourvèdre 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Fox Creek Shiraz Grenache Mourvèdre

89

Ótimo

Fox Creek Wines, Mclaren Vale, Austrália
Decanter

Tinto

O enólogo Scott Zrna é o responsável por criar vinhos ricos e suculentos a partir dos 60 hectares de vinhas cultivadas com métodos naturais de controle, ao sul de Adelaide. Este corte no estilo do Ródano é intensamente perfumado, com predominância de aromas frutados, florais e amadeirados. De toda a linha, este é o menos musculoso, apesar de encorpado e cheio, com bom preenchimento de boca. Apresenta taninos macios e sabor mais adocicado, lembrando frutas vermelhas maduras, entremeado por especiarias. Estagia em barricas usadas de carvalhos francês e americano.

Degustado em 28/10/2013 por VS

Assemblage

Grenache, Mourvèdre, Syrah

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