Freixenet Carta Nevada Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

Freixenet, Catalunha, Espanha
Qualimpor

Espumante

Este espumante é uma excelente pedida quando se pensa em agradar um grupo de pessoas de gostos ecléticos. Sua doçura não é enjoativa, pelo contrário, o torna fácil de beber e não restringe o leque de harmonizações possíveis. A acidez também não foge a regra dos Cavas e se mostra vibrante, equilibrando a doçura. Com um longo período de contado com as leveduras adquiriu leves sabores de fermento, no entanto o que predomina é o frescor e a leveza das frutas cítricas e de polpa branca. VS

Degustado em 28/10/2013 por VS

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