F.R.I.U 2015 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo F.R.I.U

89

Ótimo

Projeto Origens, Campos de Cima da Serra, Brasil

Branco

Branco de pequena produção (300 garrafas) elaborado exclusivamente a partir de Pinot Grigio, mantido com suas lias por 5 meses e depois estagiado em barrica usada de carvalho francês por mais 3 meses. Inspirado nos vinhos do Friuli, daí seu nome, surpreende pelo estilo, aliando acidez e frutas de caroço mais frescas com certa cremosidade e volume de boca. A madeira faz seu papel trazendo estrutura e complexidade aromática. Final persistente e agradável, com toques de nectarina. Álcool 12%.

Degustado em 13/04/2017 por EM

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