Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay. Discípulo de Marcel Lapierre e adepto dos princípios da biodinâmica, Georges Descombes elabora seus vinhos com a minima intervenção, tanto no vinhedo como na vinícola. Gastronômico e muito frutado, tem acidez vibrante e taninos aveludados, tudo em meio a muita ameixa e amora de perfil mais fresco. Por ser fácil de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Atenção com ele, pois é um verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 12,5%.