Gallardia Cinsault 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

De Martino, Itata, Chile
Decanter

Tinto

Sob a batuta do grandioso enólogo chileno Marcelo Retamal, é elaborado este tinto exclusivamente a partir de Cinsault. Os bagos são fermentados inteiros com leveduras indígenas e o mínimo de intervenção possível. O resultado é um tinto de incrível vivacidade, mostrando fruta de ótima qualidade, acidez refrescante, taninos de ótima textura e final suculento, que pedem mais um gole. Vinho de pura fruta, cheio de notas florais e um agradável toque mineral. Um rótulo para aqueles que estão cansados de madeira e fruta mais doce, lembrando compota. Álcool 13,5%. 

Degustado em 09/06/2014 por EM

Assemblage

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