Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas mantido com suas borras em tanques de concreto durante 7 meses. Essa é a primeira safra desse vinho, que mostra frutas brancas e cítricas envoltas por vibrante acidez, textura firme e cremosa e final suculento e persistente, com toques salinos e de limão tahiti. Por ser fluido e  gostoso de beber, não se engane com ele, pois é profundo, preciso e cheio de camadas. Álcool 13%.