2005 Evolução: Vinho para Guardar

94

Excelente

Emiliana, Colchagua, Chile
Magna Import

Tinto

No rótulo: "Vino producido con uvas biodinâmicas". O conglomerado CyT, que controla a Viña Emiliana, contratou o maior especialista em cultivo biodinâmico de nosso continente, Álvaro Spinoza. Esse grande vinho é composto pelo que há de melhor na região de Colchagua, mais especificamente no vinhedo Los Robles. Tem Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmérnère. Rubi profundo. Denso, com show de frutas negras maduras (groselhas, cerejas, mirtilos) com boa carga de madeira, tostados e tons especiados. Boca riquíssima. Fruta deliciosa e enorme equilíbrio, mesmo com potentes 15% de álcool. Apesar de jovem, é delicioso. Propicia muito prazer. Mais alguns meses de garrafa vão lhe fazer bem. Estrutura para evoluir por mais dez anos. Um dos grandes chilenos do mercado. LGB Degustado em 08/04/2009 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Carmérnère, Merlot, Syrah(Shiraz)

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