Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore 1997 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore

95

Extraordinário

Ferrari, Trento, Itália
Decanter

Espumante

Uma surpresa em todos os sentidos. A maior obra de arte vínica com bolhas provada da Itália. A família Ferrari produz esse blanc de blancs (100% Chardonnay) no norte do país, mais precisamente na altitude dos arredores de Trento. Amarelo com reflexos dourados. Perlage muito fina. Aromas inebriantes de frutas, como maçã, damasco e frutas secas. Ainda tons florais e minerais. Final no nariz apresenta deliciosa doçura. Palato vigoroso, firme e prazeroso. Retrogosto persistente e encantador. Um show de espumante com estilo italiano e elegância de sobra. Já está sensacional hoje. Tem mais dez anos de muita evolução. LGB

Degustado em 01/12/2008 por LGB

Assemblage

Chardonnay

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