Goats Do Roam Red 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Fairview, Western Cape, África do Sul
Ravin

Tinto

A tradicional Fairview está por trás da marca Goats do Roam, que tem por proposta trazer uma abordagem descontraída dos vinhos da região do Rhône. Tinto composto por 61% Syrah, 14% Cinsault, 13% Mourvèdre, 8% Grenache e 4% Carignan, com estágio de 10 meses em carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi intensa e aromas de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias, agradável toque fl oral e herbáceo. Em boca, é frutado, redondo, elegante, de boa acidez, taninos macios e fi nal médio/longo. Vinho fácil e agradável de beber. Carnes vermelhas em geral ou embutidos são sugestões para escoltá-lo. EM Degustado em 08/12/2010 por EM

Assemblage

Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

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