Graham Beck The Joshua 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Graham Beck, Western Cape, África do Sul
Cantu

Tinto

Tinto elaborado a partir de 94% Shiraz e 6% Viognier, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês (90%) e norte-americano (10%). Apresenta intensa cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas cativantes de ameixas e cassis envoltos por notas florais e de especiarias doces, além de toques tostados e de tabaco. Surpreende pela ótima textura de taninos e pela gostosa acidez, que trazem equilíbrio e sustentação a este tinto tão potente e estruturado. Experimente-o com cortes de carnes vermelhas mais gordurosas. Álcool 14,6%. 

Degustado em 07/04/2017 por EM

Assemblage

Syrah, Viognier

Harmonização

Carne vermelha

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