Graham's Vintage Port 1997 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Graham's Vintage Port

94

Excelente

Symington Family Estates, Douro, Portugal
Mistral

Doce

 Sem dúvidas, uma das melhores safras da década de 1990, juntamente com 1991 e 1994, este vintage 1997 está quase um adolescente, muito longe ainda de sua maturidade. Agora está muito gostoso de beber, mostrando-se pleno de aromas de frutas vermelhas e negras frescas, com notas florais, herbáceas, de tabaco e de especiarias doces. No palato, confirma sua juventude, mas os taninos estão bem macios, chamando atenção pela harmonia do conjunto, entre acidez e a fruta doce. Longo, muito longo, cheio de camadas e texturas. Uma delícia. Para ser tomado sozinho, como um vinho de meditação.
Degustado em 27/01/2015 por EM

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