Gramona Brut Gran Reserva Imperial 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Gramona, Catalunha, Espanha
Casa Flora/Porto a Porto

Espumante

Uma super e especial novidade recém-chegada ao Brasil. Essa casa é uma das mais prestigiadas dentre todas as produtoras de Cavas top. Um blend das locais Xarello (50%) e Macabeo (40%) com a “francesa” Chardonnay (10%). Muito bonita na cor. Amarelo claro com refl exos brilhantes. Aromaticamente complexo, com boa carga de frutas (predominam maçãs, e peras estão também presentes), toques de fermento, pão e fi nal fl oral delicioso. Boca com muita personalidade e estilo. Acidez e álcool (12%) na medida certa. Talvez sua maior vantagem seja que é diferente, mas tem elegância similar a um bom champagne. É elaborada pelo método tradicional. Consumo 2009/2014. LGB Degustado em 02/12/2009 por LGB

Assemblage

Chardonnay, Macabeo, Xarello

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