Grand Vintage 2000 Moët & Chandon 2000 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Moët & Chandon, Champagne, França
LVMH

Espumante

Perlage fina e elegante. Amarelo com toques dourados. Buquê muito interessante, com tudo o que um clássico champagne safrado tem que ter. Frutas secas presentes, ladeadas por frutas como damasco, pêssego e laranja. Boa complexidade, com toques de crocância. Tem ainda tons florais e minerais. No palato, é cremoso. Deliciosa presença na boca, média intensidade e final muito bom. Um dos melhores vintages da Möet dos últimos anos. Tem estrutura para evoluir por mais cinco ou seis anos. Composição: 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier. Ficou muito perto da prestige cuvée da Moët, o Dom Perignon 2000. LGB Degustado em 15/07/2009 por LGB

Assemblage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

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