Grande Follies Tinto 2003 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Aveleda, Bairrada, Portugal
Interfood

Tinto

Somente 1.500 garrafas foram produzidas pelo enólogo Manoel Soares com a consultoria de Denis Dubordieu. Vinho especial elaborado a partir de 95% de Touriga Nacional e 5% de Tinto Cão. No nariz, é muito duro, de certa maneira agressivo, mas, na taça, foi se transformando. Esse detalhe olfativo já mostra que se trata de um vinho com muita estrutura e que pode evoluir muito. Esbanja fruta madura, nuances fl orais, tons herbáceos de certa maneira marcantes e fi nal de tabaco. Na boca, é encorpado, fi rme e raçudo. Um vinho diferente e cheio de personalidade. Apesar de já estar com oito anos, ainda é jovem. Caso queira apreciá-lo hoje, decante ao menos uma hora antes. Consumo 2011/2018. LGB Degustado em 27/05/2011 por LGB

Assemblage

Tinto Cão, Touriga Nacional

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