Gravas del Maipo Syrah 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Gravas del Maipo Syrah

93

Excelente

Concha y Toro, Maipo, Chile
VCT

Tinto

O renomado enólogo Enrique Tirado é o responsável por elaborar este tinto composto de 87% Syrah e 13% Cabernet Sauvignon, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês 68% novas e 32% de 2º uso. Mostra as típicas notas defumadas, de carne e de especiarias picantes escoltando os aromas de cassis, amoras e ameixas. Apesar do estilo mais suculento, potente e de fruta madura, é equilibrado pela ótima estrutura de taninos, talvez trazida pelo aporte da Cabernet. Sem dúvidas, uma versão mais tensa e vibrante desse vinho  se comparada a safra 2008. Álcool 15%.

Degustado em 15/01/2016 por EM

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