Produtor de estilo mais clássico, possui pouco mais de 30 hectares de vinhedos orgânicos. Riesling advindo de vinhedos plantados em solo argilo-calcário. Frutas brancas e cítricas maduras, notas minerais e de frutos secos, além de toques de mel. Estruturado, equilibrado, rica acidez, bom volume e final persistente e elegante, de vocação gastronômica.