Hacienda Del Carche Cepas Viejas Crianza 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Hacienda Del Carche Cepas Viejas Crianza

90

Ótimo

Hacienda del Carche, Jumilla, Espanha
Viníssimo

Tinto

Fundada em 2006 por uma família com experiência no ramo vitivinícola desde o século XIX, este tinto é composto de 50% Monastrell e 50% Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi intenso de reflexos violáceos e aromas de frutas negras maduras, com notas florais e especiadas, além de toques tostados, minerais e de tabaco. No palato, chama a atenção pela estrutura do conjunto, mostrando ótima textura de taninos, acidez, que traz vivacidade a essa fruta de estilo mais doce, e final persistente e suculento.

Degustado em 08/07/2014 por EM

Assemblage

Cabenet Sauvignon, Monastrell

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