Haras Character Cabernet Sauvignon Carménère 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Haras de Pirque, Maipo, Chile
Winebrands

Tinto

Uma bela combinação de 40% de Cabernet Sauvignon, 37% de Carménère, 13% de Cabernet Franc e 10% de Syrah, todas do Vale do Maipo. Apresenta cor vermelho-rubi profundo. No nariz, traz toda sua complexidade aromática, com notas de frutas negras, tabaco e chocolate. Na boca, a boa acidez, os taninos macios e o bom corpo combinam muito bem com a persistência longa e agradável, e as notas de frutas permanecem até o fim. É um tinto mais elegante que outros cortes de Cabernet Sauvignon chilenos e pode agradar aqueles que não se sentem muito à vontade com taninos marcantes. Harmoniza bem com pratos untuosos e carnes vermelhas. HSK Degustado em 02/08/2013 por HSK

Assemblage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah

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