Henri De Villamont Corton Grand Cru Les Chaumes 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Henri de Villamont, Borgonha, França
Wine Stock

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir do vinhedo Grand Cru Les Chaumes, em Corton. Apresenta cor vermelho-rubi translúcida e brilhante, bem como aromas de frutas vermelhas frescas, notas fl orais e minerais, além de agradável toque herbáceo e de especiarias. No palato, é frutado, potente, untuoso, estruturado e, ao mesmo tempo, elegante e delicado. Têm ótima acidez, taninos macios e fi nal persistente. Vinho de exceção, pode tranquilamente ser tomado agora, mas deverá ganhar complexidade com 5/10 anos de garrafa. Para ser bebido sozinho ou na companhia de carnes de caça mais elaboradas. Álcool 13,5%. EM Degustado em 22/06/2011 por EM

Assemblage

Pinot Noir

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