Esporão Private Selection Tinto 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Esporão, Alentejo, Portugal
Qualimpor

Tinto

David Baverstock elabora este tinto composto majoritariamente por Alicante Bouschet, Aragonês e Syrah, com estágio de 12 meses em carvalho e mais 18 em garrafa. Apresenta intensa cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras maduras lembrando ameixas e cassis, bem como notas florais, tostadas e de especiarias doces. Em boca, é frutado, potente, estruturado, equilibrado, tudo permeado por uma elegância e madeira muito bem usada. Tem acidez refrescante, taninos finos e final longo e persistente. Está bom agora, mas tem longa vida pela frente. Por sua potência e intensidade, deve ficar ainda melhor com carnes vermelhas ou de caça ensopadas. EM

Degustado em 28/06/2012 por EM

Assemblage

Alicante Bouschet, Aragonês, Syrah

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