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Ótimo
Herdade do Portocarro,
Península de Setúbal, Portugal
Wine Mundi
Tinto
Situada às margens do rio Sado, a pequena vinícola foi fundada no início dos anos 2000 e elabora esse tinto a partir de Aragonês, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon, com fermentação em balseiros de carvalho francês e posterior estágio em barricas de carvalho por 12 meses. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas florais e tostadas, além de toques de especiarias e de chocolate. No palato, é frutado, suculento, potente, cheio, tem taninos de boa textura, acidez na medida e final médio/longo. Queijos curados e carnes assadas ou ensopadas são sugestões para acompanhá-lo. Álcool 13,5%.
Degustado em 03/09/2014 por EM
