Herdade do Sobroso Tinto 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Herdade do Sobroso, Alentejo, Portugal
TDD Distribuição

Tinto

 Tinto elaborado a partir de Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Alfrocheiro Preto, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de ameixas e cerejas negras maduras envoltos por notas florais, herbáceas e de especiarias doces, além de toques tostados e de chocolate. No palato, confirma a fruta do nariz, é suculento, estruturado, tem taninos de boa textura e acidez que traz vibração ao conjunto. Experimente com embutidos em geral ou na companhia de carnes vermelhas assadas ou ensopadas.

Degustado em 29/07/2014 por EM

Assemblage

Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira

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