Hexagon 2007 Evolução: Vinho para Guardar

91

Excelente

José Maria da Fonseca, Península de Setúbal, Portugal
Inovini

Tinto

Um vinho elaborado sobre a batuta do competente Domingos Soares Franco. Touriga Nacional (32%), Touriga Franca (24%), Syrah (18%), Trincadeira (15%), Tinto Cão (6%) e Tannat (5%). Apresenta linda cor rubi violáceo. Aromas inebriantes com destaque para nuances de mentol e eucaliptos. Tem ainda boa carga de fruta vermelha madura seguido de um equilibrado entre o carvalho (estagia por 12 meses) e um fi nal de chocolate. O buquê é um mix de potência e frescor. Gustativamente, tem boa intensidade e excelente acidez. Taninos bem formados e um álcool muito bem integrado. Final de boca persistente. Está bom hoje, mas estará melhor com mais 1/2 anos de garrafa. Vinho raro. Consumo 2012/2017. LGB Degustado em 21/03/2011 por LGB

Assemblage

Syrah, Tannat, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira

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