Hub 2019 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Hub

94

Excelente

Pedro Parra y Familia, Itata, Chile
World Wine
R$ 369,00

Tinto

Essa é a segunda versão desse tinto de Cinsault e é uma homenagem ao trompetista Freddy Hubbard, um dos músicos de jazz mais famosos do século passado. As uvas advém de um único vinhedo antigo plantado em solos graníticos, com concentração de ferro e de quartzo, na zona de Guarilihue, no coração de Itata. Tem fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas), parte em cachos inteiros, e estágio em tanques de concreto. Paciência com ele na taça, ao primeiro momento parece mais direto e frutado, mas depois vai mostrando a que veio, com suas diversas camadas de aromas e de sabores. Por trás desse estilo mais amável, há muita estrutura, profundidade, mas tudo mostrado de modo sutil,introspectivo, com sua refrescante acidez e seus taninos firmes trazendo equilíbrio e muita verticalidade ao vinho. Álcool 13%.
Degustado em 21/09/2021 por EM

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