Identidade Ancelotta 2006 Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Casa Valduga, Encruzilhada do Sul, Brasil

Tinto

As uvas para este vinho vêm da propriedade da Valduga em Encruzilhada do Sul e são de um único vinhedo. Apesar de descansar em barricas por 10 meses, ainda é tão intenso no aroma e na boca que é uma excelente resposta às pessoas que buscam mais peso e amplitude nos vinhos brasileiros. É escuro, com halo violáceo, aromas terrosos e agradavelmente rústicos que permanecem na taça por um longo tempo. Boca intensa, adstringente, pedindo o acompanhamento de um alimento (faz bonito com uma tradicionalíssima pizza marguerita) e seus taninos jovens e saborosos casarão perfeitamente com a gordura do queijo. Tem boa profundidade na boca e frutado persistente com notas de especiarias ao fi nal. SMR Degustado em 23/07/2010 por SMR

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