Ihringen Winklerberg Riesling 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Weingut Stigler , Baden, Alemanha
Etcetera

Branco

Branco elaborado exclusivamente a partir de Riesling de vinhedos de mais de 50 anos localizados em Baden. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas cativantes de frutas brancas e de caroço maduras, bem como notas florais, herbáceas e cítricas. No palato, confirma as frutas do nariz, chamando atenção pelo volume de boca, mas sem comprometer seu caráter refrescante e esbanjando acidez e persistência. Num estilo mais encorpado de Riesling, talvez pelo clima mais quente de Baden - quando comparado a Pflaz - tem final suculento e agradável, com traços minerais. Para peixes brancos grelhados. Álcool 12%. 
Degustado em 18/02/2015 por EM

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