Ilógico 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

António Saramago, Alentejo, Portugal
Viníssimo

Tinto

Antonio Saramago é um dos mais respeitados enólogos de Portugal e elabora este tinto a partir de  Trincadeira e Aragonês, com breve estágio de 3 meses em barricas de carvalho americano e francês. Mostra aromas de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas florais, herbáceas e de especiarias doces, além de toques de tabaco. Cheio de fruta, é estruturado, redondo e fresco, tem boa acidez, taninos macios e final elegante, com toques minerais. Nitidamente gastronômico, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes ensopadas ou queijos curados. Álcool 13,5%. 

Degustado em 14/09/2015 por EM

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