Ironia Carignan Rosé 2011 Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Odfjell, Maipo, Chile
World Wine

Rosé

Fundada há pouco mais de 20 anos pelo armador norueguês Dan Odfjell, a vinícola elabora esse rosé exclusivamente a partir de uvas Carignan, sem passagem por madeira. Apresenta linda cor rosa-cereja e aromas de frutas vermelhas maduras lembrando framboesas e morango, bem como notas florais e herbáceas. Em boca, confirma a fruta do nariz, é estruturado, potente e suculento, tem acidez refrescante, bom corpo e final médio. Experimente com peixes mais gordurosas ou polvo à galega.

Degustado em 10/06/2014 por EM

Assemblage

Carignan

Harmonização

Peixe

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