IVV Planet Mouraz Bolinha 2019 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber

Rótulo IVV Planet Mouraz Bolinha

94

Excelente

Casa de Mouraz, Dão, Portugal
Belle Cave
R$ 464,00

Branco

Blend branco no estilo laranja composto a partir de uvas Malvasia Fina, Bical, Cerceal, Tamarez, Barcelo, Malvasia Rei, Fernão Pires, além de outras castas, num total de 20 variedades, seguindo os preceitos da biodinâmica, com fermentação espontânea em contato com as peles durante 8 meses e, posterior, estágio de 12 meses com as borras. Impressiona pela acidez pulsante e afiada e pela textura firme e cremosa, que envolve sua fruta branca e de caroço, conferindo profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, terrosos, de ervas maceradas e de especiarias. Intrigante, convida sempre a mais um gole para desvendar todas suas camadas de sabores. Delicioso e cativante em sua rusticidade. Álcool 12%.

Degustado em 02/08/2022 por EM

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