Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Jean Leon, Penedès, Espanha
Devinum

Tinto

2322 - 90 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada JEAN LEON CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2005 Jean Leon, Penedès, Espanha (Devinum R$144,00). Álcool 14%. Na década de 60, a vinícola, por intermédio de seu fundador Jean Leon, foi uma das responsáveis por introduzir vinhedos de castas francesas, naquela época pouco conhecidas dos espanhóis. tinto elaborado a partir de 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta cor vermelho-rubi e aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e de especiarias doces, além de toques tostados, minerais e herbáceos. No palato, é frutado, complexo, estruturado, equilibrado, tem ótima acidez, taninos maduros e final médio/longo muito agradável, que pede mais um gole. Carnes de caça em geral devem escoltá-lo com maestria. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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