Branco doce elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas de vinhedo específico (Graacher Himmelreich), que produz, reconhecidamente, vinhos com longa capacidade de envelhecimento. Mostra frutas cítricas e de caroço envoltas por notas florais, especiadas e minerais, além de toques de mel e de ervas. Intenso, profundo, untuoso e austero, mostra perfeito equilíbrio entre acidez e doçura, além de final longo e mineral, que seduz e pede mais um gole. Grande vinho, que vai ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 8,5%.