Espumante branco brut nature elaborado pelo método tradicional, composto por Xarel-lo, Macabeo e Parellada e mantido em contato com as leveduras por 36 meses. Chama atenção pela acidez pulsante, pela cremosidade e profundidade, tudo emoldurado por toques salinos, florais, cítricos, de fermento e de frutos secos. Tem final longo e agradável, com notas tostadas e de ervas. Álcool 12%.