Ken Forrester Petit Cabernet Sauvignon Merlot 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Ken Forrester, Stellenbosch, África do Sul
Inovini

Tinto

Tinto composto de 61% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot e 7% de outras variedades tintas, sem passagem por madeira. Muito bem feito em seu estilo descompromissado, mostra amoras e ameixas acompanhadas de notas florais e de especiarias, além de toques de ervas, que se confirmam na boca. Persistente e de boa estrutura, chama atenção pela acidez refrescante e textura macia de seus taninos, que envolvem todo o conjunto e convidam a mais uma taça. Imagine então se acompanhado de penne ao ragu de ossobuco. Álcool 13,5%.

Degustado em 06/11/2015 por EM

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