Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling de uma parcela especial do vinhedo Kirchenstück. Austero tanto no nariz quanto na boca, esbanjando notas minerais e de frutas brancas, como maçãs. Mas, é na boca que merece atenção. Frutado, estruturado,
profundo, complexo, com ótima textura, acidez vibrante e longo final, com notas de mel e de frutas cítricas. Álcool 13%.