La Bernardine Châteauneuf-du-Pape 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

M. Chapoutier, Rhône, França
Mistral

Tinto

Grenache e pequenas partes de Syrah e Mourvèdre, com estágio entre 12 e 15 meses em tonéis de carvalho e tanques de cimento. Cerejas e framboesas seguidas de notas florais, terrosas e de alcaçuz, depois aparecem toques de eucalipto e de especiarias picantes. Mais austero e um pouco fechado na boca, mostra tensão e toda sua juventude através dos taninos mais pronunciados, mas de ótima textura. Tem acidez refrescante e final persistente, com toques salinos e de cereja ao licor. Depois de um tempo na taça ganhou complexidade e finesse.

Degustado em 20/06/2015 por EM

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