La Casilla 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Bodegas e Viñedos Ponce, Manchuela, Espanha
World Wine

Tinto

Ponce é uma pequena vinícola familiar e respeitando os preceitos biodinâmicos elabora esse tinto exclusivamente a partir de uvas Bobal, com estágio de 10 meses em barricas usadas de carvalho francês. Muito equilibrado, impressiona pela ótima textura de taninos e pela acidez refrescante, que envolvem e sustentam suas frutas negras maduras. Depois aparece notas florais, defumadas, de especiarias e de tabaco. Seu final é cheio e longo, com toques de grafite. Álcool 14%.

Degustado em 16/05/2017 por EM

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